穆斯林的傳統節日開齋節到來之際，記者通過鏡頭賣房子，帶大家感受“舌尖上的清真美食”。
我區的清真美食烹飪除了煎、炒、燴、炸、爆之外，還借鑒吸收了維吾爾族的燒買屋烤、哈薩克族的清燉等技法，講究酥脆鮮嫩，清鮮爽口。 新華社發 （原標題：“舌尖上的清真美食”）
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- Sep 09 Tue 2014 07:30
“舌尖上的清真美食”
穆斯林的傳統節日開齋節到來之際，記者通過鏡頭賣房子，帶大家感受“舌尖上的清真美食”。
我區的清真美食烹飪除了煎、炒、燴、炸、爆之外，還借鑒吸收了維吾爾族的燒買屋烤、哈薩克族的清燉等技法，講究酥脆鮮嫩，清鮮爽口。 新華社發 （原標題：“舌尖上的清真美食”）
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